Решил написать, какие стали попадают, под понятия «пищевая нержавейка» на основании ГОСТ 5632-72 СТАЛИ ВЫСОКОЛЕГИРОВАННЫЕ И СПЛАВЫ КОРРОЗИОННОСТОЙКИЕ, ЖАРОСТОЙКИЕ И ЖАРОПРОЧНЫЕ.
№
Марки сталей и сплавов
Назначение
Примечание
1
12Х17
Предметы домашнего
обихода и кухонной утвари,
оборудование заводов
пищевой и легкой
промышленности.
Сталь для изготовления
сварных конструкций не
рекомендуется
Применяется в
отожженном состоянии.
2
08Х17Т
Рекомендуется в качестве
заменителя стали марки
12Х18Н10Т для
конструкций, не
подвергающихся
воздействию ударных
нагрузок и при температуре
эксплуатации не ниже -20 °С
Применяется для тех же
целей, что и сталь марки
12Х17, в том числе для
сварных конструкций
Применяется в
качестве заменителя
стали марок 12Х18Н9Т
и 12Х18Н10Т
3
08Х18Т1
То же, что и для марок
12Х17 и 08Х17Т,
преимущественно для
штампуемых изделий
То же
4
08Х18Тч
Рекомендуется в качестве
заменителя стали марки
12Х18Н10Т для
изготовления предметов
домашнего обихода и
кухонной утвари,
оборудования пищевой и
легкой промышленности и
других изделий при
температуре эксплуатации
до - 20 °С
Обладает несколько
повышенной
пластичностью и
полируемостью по
сравнению со сталью
08Х18Т1
5
15Х25Т
Рекомендуется в качестве
заменителя стали марки
12Х18Н10Т для сварных конструкций, не
подвергающихся действию
ударных нагрузок при
температуре эксплуатации
не ниже - 20 °С для работы в
более агрессивных средах по
сравнению со средами, для
которых рекомендуется
сталь марки 08Х17Т. Трубы
для теплообменной
аппаратуры, работающей в
агрессивных средах
Эксплуатировать в
интервале температур
6
15Х28
То же, и для спаев со
стеклом
Сварные соединения
склонны к
межкристаллитной
коррозии
7
08Х22Н6Т
Рекомендуетсякак заменительсталимарок 12Х18Н10Ти08Х18Н10Т дляизготовлениясварной аппаратурывхимической, пищевой и других отраслях промышленности, работающейпри температуре не выше 300 °С
Обладает более высокой прочностью по сравнению со сталью 12Х18Н10Ти 08Х18Н10Т